Av韘 preventiu de contaminaci atmosf鑢ica a Catalunya

Av韘 preventiu de contaminaci atmosf鑢ica a Catalunya

NO COMPORTA RESTRICCIONS EN LA MOBILITAT
L'onada de calor arriba a Sant Cugat

L'onada de calor arriba a Sant Cugat

LES TEMPERATURES ARRIBARAN AL SEU PUNT M繶IM A PARTIR DE DISSABTE

Sons de la r郿io

67 anys de creativitat a l'obrador

La Pastisseria S郻at, protagonista de 'Comer鏾s emblem鄑ics' al 'Sant Cugat a Fons'


  • Comparteix:

L'obrador de S郻at / Foto: Fons Cabanas (fot騡rafs). AMSCV. Ajuntament de Sant Cugat del Vall鑣

L'obrador de S郻at / Foto: Fons Cabanas (fot騡rafs). AMSCV. Ajuntament de Sant Cugat del Vall鑣

'La pastisseria va permetre al meu pare inventar, crear i desenvolupar l'art que portava dins', explica Jaume S郻at, de la Pastisseria S郻at. 67 anys despr閟 de la primera botiga, a la cru飈la entre els carrers de Santiago Rusi駉l i del Carme, creada per un dels fills d'en Peret de Can Sant Joan, l'establiment ja t el relleu assegurat i segueix arrelat a la societat santcugatenca.

Escolta-ho

La Pastisseria S郻at ha tingut diversos empla鏰ments al llarg de la seva hist騬ia, a la pla鏰 d'Octavi, per exemple, i ara mateix t dues botigues, la del carrer de Santiago Rusi駉l amb el carrer de Balmes i la de la Rambla de Ribatallada, on segueix oferint pastissos i dol鏾s artesans sota el comandament de Jaume S郻at. 'La pastisseria 閟 un negoci que est present en els moments de felicitat de la gent, i aix la fa m閟 agra飀a', ha explicat a la secci 'Comer鏾s emblem鄑ics' del 'Sant Cugat a fons'.

El comer, aix s, s'enfronta a reptes per seguir endavant i haur d'adaptar-se a les noves formes de comer. S郻at, per, ho deixa als seus fills i nebots, que seran qui assumeixin aquesta transformaci, com ell va haver d'afrontar la vianantitzaci del centre, a la qual es va enfrontar per que ara admet que 'tant de bo s'hagu閟 fet abans'. Demana, aix s, millors solucions d'aparcament ja que 'la gent de Sant Cugat de tota la vida est encara acostumada a aparcar a la porta'.

La hist騬ia de la pastisseria est plena d'an鑓dotes, com la primera vegada que els Reis Mags van recollir cartes a la ciutat al vell establiment de la cru飈la del carrer del Carme. O de la pr騪ia adquisici d'aquella primera botiga, que l'avi va pagar al notari amb els diners que portava amagats sota la palla i els ous en un cistell. 'En Peret de Can Sant Joan no hi entenia de pagaments', explica S郻at, que conclou que el negoci ha funcionat, i segueix funcionant, per 'la il穕usi que fa donar alegria a trav閟 del dol'.

Jaume S郻at

Al final va anar a petar en una pastisseria i all s'hi va agafar. Va veure que podia desenvolupar, inventar i crear l'art que portava dins.

Jaume S郻at

En Peret de Can Sant Joan no hi entenia de pagaments. Va anar al notari amb els diners sota la palla i els ous del cistell. Aix es va pagar la primera Pastisseria S郻at.



Comenta-ho a Facebook

OPINA

Identifica't per comentar aquesta not韈ia.

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Av韘 important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opini expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il穕egal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel穕ar el dret de publicaci als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.

Aconsegueix els v韉eos de Cugat TV en DVD

Mira el cat鄉eg de la Botiga de cugat.cat