La Flama de la Bolera ja funciona a ple rendiment. El segon local de l'històric restaurant La Bolera, que va obrir fa 35 anys, ofereix cuina a la brasa ininterrompudament durant tot el dia, des de les vuit del matí fins les vuit del vespre de dilluns a dijous i fins la mitjanit els divendres i els caps de setmana. Un establiment amb terrassa i decoració 'rústica i moderna' que sorgeix per una 'oportunitat' i per les peticions d'ampliar l'horari de cuina de la clientela habitual.
El responsable de La Bolera, Ramon Masó, ha explicat a Cugat Mèdia que no es plantejava obrir un altre local, però que finalment es va 'animar'. També assegura que, tot i les diferències, ha aprofitat l'experiència a La Bolera per mantenir l'essència alhora de 'modernitzar' l'establiment.
La Flama de la Bolera va obrir dilluns de la setmana passada i des de l'establiment recomanen reservar, tant per esmorzar, dinar, berenar i sopar.
M'ofereixen aquest local al costat de La Bolera i m'animo, però no ens havíem plantejat res. Teníem sempre La Bolera plena. Es pot menjar brasa tot el dia. L'experiència de 35 anys m'ha fet fer bé aquest local.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.
Inicia sessió 
Registra't
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.