Inicia sessió 
Registra't
L'arquitecte del projecte, Lluís Martínez, ha apuntat l'adequació de l'estació transformadora com la causa de l'últim retard en les obres.
Lluís Martinez
S'ha valorat posar un grup electrògen però s'ha descartat per no molestar els veïns. Segurament retardarem la inauguració a finals de setembre.
El projecte, xifrat en 2,5 milions, preveu tres entrades a l'equipament; des d'avinguda de Catalunya; carrer Endevallada i la tradicional de la plaça de Sant Pere. Només dos paradistes de l'anterior mercat continuen en el nou projecte.
L'alcalde accidental, Carles Brugarolas, ha explicat que, a més, hi haurà terrassa a la plaça de Sant Pere i que el funcionament de la mateixa i dels espais interiors de degustació tindran un horari que permeti conciliar oci i descans.
Carles Brugarolas
L'operació busca l'equilibri de la tranquil·litat amb els carrers vius d'una forma que sigui raonable per a tothom.
La planta de sota, de 400 metres quadrats, ha quedat reservada pels serveis, el privat dels paradistes, les càmeres frigorífiques i la descoberta càmera antiga del mercat, datada de 1911, que esdevindrà un espai de cates obert al públic.
Gourmets Sant Cugat gestiona l'espai que fusiona la tradició i la modernitat. Un exemple són les finestres retràctils que permetran més entrada de llum al nou Mercat Vell.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.