Lluis Recoder
Les obres avancen a bon ritme però prefereixo no anunciar una data exacta per la posada en funcionament de l'escorxador.
L'edifici estarà format per dues naus, una al costat de l'altra. En la nau de serveis i de feinejat, que té dos nivells, s'instal·laran les oficines, els vestuaris, els serveis del personal de l'escorxador, les sales de feinejat i les cambres frigorífiques. En l'altra nau, que té una sola planta, és on s'adreçaran els animals ovins i bovins.
A diferència de l'antic escorxador, aquest ocupa una superficie de 2.300 metres quadrats i comptarà amb una tecnologia que permetrà convertir-lo en un dels millors de la comarca.
El trasllat de l'edifici al poligon de Can Calopa, justament al costat de la planta de compostatge, té com diu l'alcalde dos objectius clars:
Lluis Recoder
Aconseguim un escorxador modern i solucionar les molèsties que patien els veïns del barri San Francesc.
El nou equipament, serà un escorxador modern però continuarà tenint el caire artesanal que caracteritzava l'antic i que permet, segons Recoder, tenir una carn de qualitat a la ciutat.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.