A càrrec de Joan Carbó Solé, enòleg santcugatenc.
La història de ‘Terroir Ficció’ comença al massís del Garraf, aquest bloc de roca calcària descomunal que, segles enrere, era ple de vinya aterrassada en marges de pedra seca. És a partir —i a través— de la història d’aquest massís, de l’abandó primer i de la intervenció agressiva de l’home després, que avança un relat de relats que ens porta per les regions de Cinque Terre, la Borgonya i la Mosel·la; que parla del comte de Güell i d’Antoni Gaudí, i de la malvasia de Sitges; que ens introdueix en el món de les cimenteres i els ous de formigó dins els quals avui s’elaboren tants vins, i en el terme relliscós que és la mineralitat, en què també trobem la sinestèsia i el concepte de ‘terroir’.
Entrada gratuïta amb inscripció prèvia en aquest enllaç.