Al segle XIII, el monjo Pere Ferrer va redactar en un llibre tots els usos i costums del monestir de Sant Cugat on es menciona que tant a Nadal com a altres festivitats es trencava l’austera rutina gastronòmica de la comunitat. A les festes nadalenques s’incloïen dolços i vi. En aquest taller, aprendrem a fer el vi de piment, un vi molt especiat endolcit amb mel, i que era l’acompanyant indispensable de les neules, tot seguint la mateixa recepta del segle XIII.
Dins del programa Nadal al Museu.
Durada: 1,5 h.
Inscripció prèvia del 9 a 13/12 al tel. 936 759 951 o museu@santcugat.cat
Museu del Monestir
14/des., 11:00h
Preu: 16,20 euros amb material inclòs / preu reduït 12 euros: pensionistes, persones a l'atur i estudiants
Organitza:
Ajuntament de Sant Cugat
Tema:
Programa:
Tags: