Els calçots, el producte protagonista a l'espai de gastronomia del SAF

Aquesta setmana l''Amb molt de gust' està dedicat a un producte de temporada: el calçot. Sília Soto del blog de cuina 'Cuinetes' i el cap de producció agrària de la cooperativa l'Ortiga, Kevin Fisher, arriben a la secció per parlar dels secrets d'un bon calçot, com cal cuinar-lo i, sobretot, com s'ha d'acompanyar.

Escolta-ho