El podcast d'empresa de Ràdio Sant Cugat i la Cambra de Comerç presenta una entrevista al copropietari de 'El Dehesa', Antoni Soriano. Segons explica Soriano, aquest bar restaurant ubicat a la plaça Augusta, al costat del Monestir, sobreviu gràcies a la seva gran terrassa, una clientela fidel i a un parell de ICOs concedits arran de la pandèmia. Soriano gestionava amb la seva dona el càtering del F.C. Barcelona i, quan van perdre la concessió, van decidir emprendre i fundar 'El Dehesa'. Des d'aleshores han donat feina a més de 500 persones a Sant Cugat i el local s'ha convertit en el punt neuràlgic dels joves santcugatencs, tant per anar a fer una tapa i cervesa, com per aprendre la professió de cambrer. A l'entrevista, Soriano explica que més de 70 joves han tingut la seva primera feina a 'El Dehesa'. El podcast explica la història del bar i analitza la situació de la restauració en temps de pandèmia, des d'una perspectiva local, nacional i europea.
ESCOLTA-HO
La secció d'empresa d''Hora Sant Cugat' té com a objectiu conèixer i donar suport el teixit empresarial local i és possible gràcies a la col·laboració amb diverses entitats, entre elles la Cambra de Comerç de Terrassa. Aquest espai mensual pot escoltar-se a la 91.5 FM i al web, on es pot descarregar en format podcast des de qualsevol lloc en qualsevol moment.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.
Inicia sessió 
Registra't
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.