El passat i el present rural i vitivinícola de Sant Cugat del Vallés, al SAF
Uns joves degustant vi rosat // Font: tarragona21.com
PodcastPublicat el 28/abr/14 per Sant Cugat A Fons
El Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola convoca la ciutadania de tots els municipis del Parc Natural a la 5a edició de les jornades La Vinya i el Vi a Collserola. Per parlar d'aquesta activitat i del passat i el present rural i vitivinícola de Sant Cugat del Vallés han passat per l'estudi Ramon Barnils de Cugat.cat aquest dilluns al matí l'enòleg Oleguer Martí, l'historiador Jordi Casas i el tècnic del Servei de Medi Ambient del Parc de Collserola, Joan Vilamú. Tots tres han coincidit a apuntar que 'el Sant Cugat dels anys 60 i 70 no s'entén sense la vinya'. Aleshores, ha apuntat Casas, 'el 73% de la terra conreada a Sant Cugat era vinya'.