Inicia sessió 
Registra't
El carnisser explica que l'ideal és congelar la carn individualment, per porcions. No obstant això, si comprem les safates de carn a la carnisseria per consumir-la sencera, tampoc no cal separar cada peça, podem embolicar amb paper film la safata. La importància de congelar-ho de manera individual rau en la descongelació: si congelem cinc hamburgueses juntes, després les haurem de descongelar a la vegada i consumir les cinc.
Respecta els temps de consum d'un producte
Un ha de ser pràctic i saber ja en el moment de comprar, quin ús li donarà a la carn. Si es compra per consumir-lo quinze dies després, només d'arribar a casa, es prepara amb el paper transparent i es congela. L'aliment, assegura Valero, té cinc dies de vida: 'si el congeles en el seu penúltim o últim dia, quan el descongelis l'hauràs de consumir immediatament'.
La descongelació s'ha de tenir en compte
Descongeles la carn sobre el taulell de la cuina? Error! Triga molt més temps i es trenca la cadena apropiada. No es pot descongelar el producte fora de la nevera, sempre cal descongelar-la en fred. També, cal fer-ho en una safata amb reixa, preparada per descongelar perquè no es barregin els gustos de la carn amb la seva pròpia aigua.
![[Mapa] Cugat Mèdia, al costat dels bars i restaurants de Sant Cugat](/fotos/201022-mapa_take_away_delivery.jpg "[Mapa] Cugat Mèdia, al costat dels bars i restaurants de Sant Cugat")
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.