L’arròs o la paella són un bon reclam per a qualsevol restaurant mediterrani, però també una bona excusa per fer una trobada amb la família o els amics. A Sant Cugat, per Festa Major, el Concurs d’Arrossos, és una de les activitats estrella per això ens hem preguntat quins són els secrets per fer un […]
Després de tres anys sense Concurs d’Arrossos, diumenge la Rambla del Celler es va tornar a omplir amb milers de persones i 223 arrossos al foc. El jurat va donar com a guanyador el grup Som Arròs, amb 118 punts, mentre que La gourmet i Foie, quina pinta aquest arròs, amb 116 i 114 punts, […]
El gerent del grup Kistune, Marc Serrés, ha visitat l’espai ‘Amb molt de gust’ per parlar-nos de la proposta gastronòmica de Kimuho, un nou establiment santcugatenc situat al carrer Major, 5. Kitsune destaca per una proposta culinària asiàtica on abunden plats tradicionals xinesos que es treballen amb un producte de qualitat. Les receptes de Kimuho […]
Un dels propietaris del restaurant Can Gula, Nacho Núñez, ha visitat l’espai ‘Amb molt de gust’ per parlar-nos de la proposta gastronòmica del seu establiment, que va obrir les portes a Sant Cugat fa gairebé dos anys. Can Gula, situat al complex del Mercantic, ofereix una cuina de temporada amb tocs internacionals i productes de […]
L’espai ‘Amb molt de gust’ repassa algunes receptes d’arrossos amb el cuiner a domicili de Health and cook i col·laborador del mercat de Torreblanca, Josep Lluís Catalina. El xef ha compartit els secrets per fer una bona paella i ha explicat la base per cuinar un bon risotto i l’arròs amb llet.
‘El Pou’, la secció de ciència i tecnologia que Cugat.cat produeix per a la Xarxa de Comunicació Local, descobreix les investigacions d’un grup de recerca que lidera la Universitat de Barcelona (UB) en un projecte anomenat NEURICE. El seu objectiu és desenvolupar varietats comercials d’arròs que siguin tolerants a la salinitat i que puguin ajudar […]
La 35a edició del concurs d’arrossos de Festa Major, organitzat per la Penya Regalèssia, arriba aquest diumenge a la plaça de Barcelona, la plaça de Can Quitèria i el carrer de Girona amb 125 grups inscrits. La competició arrencarà a les deu del matí, quan l’organització facilitarà els tiquets als participants, que s’hauran d’ubicar a […]