‘La 7mana del Vallès’ ofereix quatre reportatges amb alguns dels temes més destacats que s’han produït al Vallès Occidental en els últims 7 dies. Aquesta setmana aborda la ruta ‘De tapa en tapa’ de Terrassa, exportacions africanes des de Sant Cugat, cuina sostenible i un curtmetratge sobre ‘bullying’ a l’escola.
Cada vegada són més els consumidors preocupats per mantenir una alimentació equilibrada. Així ho expliquen els estudis de mercat de la indústria alimentària que reflecteixen que els productes que més han crescut a Europa durant els últims 10 anys són els ‘snacks’ anomenats ‘sasana’: saborosos, sans i naturals. Un exemple és el Biltong, un producte […]
L’empresa African Tastes, dirigida pel santcugatenc Simón Fuster, estarà present al Saló de Gourmets de Madrid amb el seu primer producte, Kudu Biltong, un aperitiu sud-africà fet amb encenalls de carn de vedella seca. Des d’aquest dilluns i fins dijous, aquest empresari local amb arrels sud-africanes buscarà nous proveïdors per un ‘snack’ que comercialitza des […]
L’empresa African Tastes, dirigida pel santcugatenc Simón Fuster, estarà present al Saló de Gourmets de Madrid amb el seu primer producte, Kudu Biltong, un aperitiu sud-africà fet amb encenalls de carn de vedella seca. Entre el 13 i el 16 d’abril, aquest empresari local amb arrels sud-africanes buscarà nous proveïdors per un ‘snack’ que comercialitza […]