Els pèsols i les faves han estat els protagonistes de l’espai ‘Amb molt de gust’ d’aquest dilluns. La responsable del blog Cuinetes, Sílvia Soto, ens ha portat receptes amb aquests dos productes a cavall entre l’hivern i la primavera. D’entre les propostes amb pèsols podeu aprendre a elaborar una crema de pèsols com la de […]
Sílvia Soto, autora del blog ‘Cuinetes’, visita l’espai ‘Amb molt de gust’ amb propostes per als àpats de Nadal. Crema de gambes amb tres textures, canelons de bolets, confit d’ànec i foie amb falsa beixamel de parmesà i panacotta de torró de xixona amb cruixent de caramel i sèsam garrapinyat és el menú que ha […]
Aquest dimarts l’autora del blog Cuinetes, Sílvia Soto, arriba a l’espai gastronòmic del ‘Sant Cugat a fons’ per fer un repàs dels plats més refrescants per a l’estiu. Tàrtar de mango i alvocat amb salmó fumat, gaspatxo suau de tomàquet amb maduixots i llagostins, ajoblanco de pinyons amb raïm i una nova versió dels musclos […]