Boris Fernández, propietari i xef del nou restaurant santcugatenc Author Boris, ha visitat la secció ‘Amb molt de gust’ per explicar quines són les propostes gastronòmiques que s’ofereixen al seu establiment. Fernández ha definit el restaurant com un espai dedicat a la cuina de base tradicional i ha destacat, a més, la influència asturiana en […]