A Sant Cugat es poden trobar restaurants, masies i àrees de pícnic per gaudir de la temporada de calçotades. La supressió del passaport Covid i del límit de reunió de 10 persones, permet a la restauració gaudir d’una relaxació de les mesures, encara que cal respectar la distància de seguretat, la desinfecció de mans i […]
Aquesta setmana l”Amb molt de gust’ està dedicat a un producte de temporada: el calçot. Sília Soto del blog de cuina ‘Cuinetes’ i el cap de producció agrària de la cooperativa l’Ortiga, Kevin Fisher, arriben a la secció per parlar dels secrets d’un bon calçot, com cal cuinar-lo i, sobretot, com s’ha d’acompanyar.