El creador del Millor Bombó d’Espanya 2023, Raúl Bernal, ha explicat en una entrevista al programa ‘Connectats’ l’origen i el procès d’aquest mos de xocolata blanca compost per llimona, yuzu i avellana en diferents textures. Bernal, reconegut el 2011 com a millor mestre xocolater d’Espanya, assegura que tot comença en una fira a Madrid amb […]