L’esofagitis eosinofílica (EoE) és una malaltia de les que es consideren rares. Es tracta d’una afecció crònica causada per una al·lèrgia i que provoca la inflamació de l’esòfag, cosa que provoca símptomes com la disfàgia, és a dir, dificultat a l’hora d’empassar. Toni Burón és un jove santcugatenc que pateix aquesta malaltia des que tenia […]