La UE és un dels majors importadors de productes d’algues i macroalgues a nivell mundial, i el foment i l’increment de la producció d’algues és considerat per la Comissió Europea com a un objectiu estratègic orientat a la sobirania alimentària, i també com a eina d’adaptació i mitigació de les explotacions aqüícoles davant dels efectes […]
Com ens alimentarem en el futur és motiu de debat freqüent en els darrers anys. El sector de producció d’alternatives a la carn ha experimentat forts creixements de mercat en l’àmbit global, i es considera que s’està consolidant. En aquest escenari, la Unió Europa està impulsant l’anomenada ‘transició proteica’, que proposa racionalitzar el nostre consum […]
Les onades de calor, els fenòmens meteorològics extrems i els períodes sense pluja cada cop més llargs són només alguns dels efectes del canvi climàtic, una problemàtica que cal abordar de manera imminent. “Han passat prou anys i tenim prou informació per parlar d’emergència climàtica”, assegura Robert Savé, investigador emèrit expert en vitivinicultura i canvi […]
Alguns estudis recents demostren que els microorganismes de l’intestí -coneguts com a ‘microbiota intestinal’- estan estretament relacionats amb els estats emocionals dels animals i de les persones a través del que s’anomena ‘eix intestí-cervell’. L’equip de científics de Benestar animal de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) treballa amb experts en ecologia microbiana intestinal […]
Els experiments científics amb animals són fonamentals perquè la investigació avanci, però cada cop s’estan buscant alternatives per evitar fer servir animals vius. És per això que el projecte FARMBANK, liderat pel Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) té l’objectiu de crear un biobanc d’organoides de […]
El nou coronavirus manté en alerta l’Organització Mundial de la Salut (OMS), des que el desembre passat es detectés el primer cas a la ciutat xinesa de Wuhan, que està en quarantena. La font d’infecció està sota investigació, però de moment no existeix cap restricció als viatges ni al comerç amb la Xina. El protocol […]
‘El Pou’, la secció de ciència i tecnologia que Cugat.cat produeix per a La Xarxa, descobreix el projecte Fertilecity, que vol implementar un sistema d’agricultura urbana enfocat a les cobertes i terrasses de les grans ciutats. És un projecte de l’ICTA-UAB, l’IRTA, la UPC i Sostenipra i ja ha començat a produir a l’edifici de […]