L'Entrevista
Si has menjat alguna vegada al restaurant la Flama de la Bolera, segur que hi has parlat. És la cara visible de l’establiment considerat ”el germà petit” de la Bolera, la dona que ho sap tot del restaurant i de la seva clientela. Luly Loor, l’actual directora de la Flama, recorda els seus inicis com […]
Economia
La Flama de la Bolera ja funciona a ple rendiment. El segon local de l’històric restaurant La Bolera, que va obrir fa 35 anys, ofereix cuina a la brasa ininterrompudament durant tot el dia, des de les vuit del matí fins les vuit del vespre de dilluns a dijous i fins la mitjanit els divendres […]