La reivindicació del tomàquet mandó, una varietat autòctona de Collserola, tornarà a ser l’excusa el pròxim dissabte 7 de setembre per reunir els millors productes de proximitat a la plaça de Barcelona. La festa entorn d’aquest tomàquet arriba a la 3a edició per apropar a la ciutadania aquesta varietat però també altres fruites, verdures i […]
El tomàquet mandó ha triomfat un any més a Sant Cugat. La participació va superar les expectatives i el producte es va exhaurir ràpidament. El tomàquet mandó és una varietat de proximitat recuperada a partir de la iniciativa dels agricultors locals. S’ha conservat durant generacions en una masia familiar situada dintre del Parc Natural de […]
El tomàquet mandó busca el seu espai al mercat. Es tracta d’una varietat de proximitat, que tot i que escassa, és molt gustosa i versàtil en la gastronomia. I això és el que reivindica la Festa del Tomàquet Mandó, que aquest dissabte ha celebrat la segona edició; avançada enguany, però amb una bona resposta en […]
La Festa del Tomàquet Mandó de Collserola torna en una segona edició aquest matí de dissabte, 2 de setembre, a la plaça de Barcelona. Aquesta iniciativa, creada l’any passat per l’Associació Collserola Pagesa, vol donar a conèixer l’agricultura de la serra de Collserola de la mà dels diferents productors locals i posar en valor una […]
La segona Festa del Tomàquet Mandó de Collserola se celebrarà el 2 de setembre a la plaça de Barcelona. Aquesta iniciativa, creada l’any passat per l’Associació Collserola Pagesa, vol donar a conèixer l’agricultura de la serra de Collserola de la mà dels diferents productors locals i posar en valor una agricultura històrica, de proximitat i […]