Els pastissers artesans de Sant Cugat encaren la Castanyada amb optimisme amb una previsió de vendes de panellets semblant a la de l’any passat. D’aquests dolços tradicionals, els preferits dels santcugatencs segueixen sent els de pinyons, tot i que als mostradors tampoc en falten de coco i xocolata, entre d’altres. Així ho han explicat pastissers […]
Passejant pels carrers de Sant Cugat aquest cap de setmana es feia evident la convivència de les dues tradicions pròpies dels últims dies d’octubre: la castanyada i Halloween. La ciutat ho ha celebrat amb diferents activitats, i els comerços i els veïns ho han aprofitat per disfressar-se i decorar les botigues per l’ocasió. També s’han […]
D’ametlla, de xocolata, de codony, de coco i de cafè. Aquests són només alguns dels panellets que, des de fa anys, es fan a la pastisseria Sàbat. Ara bé, si hi ha un panellet estrella, com explica el pastisser Jaume Sàbat, és el de pinyons. Cugat Mèdia ha entrat a l’obrador de la pastisseria per […]
Sant Cugat celebra la Castanyada de la manera més tradicional i ho fa oferint les habituals parades als carrers de la ciutat. En total, aquest any hi ha set parades autoritzades pel centre de la ciutat en les quals els amants d’aquesta tradició poden trobar tant castanyes com moniatos. Punts de venda – Plaça doctor […]
Sant Cugat es prepara per celebrar la Castanyada i Halloween. Una de les nits més terrorífiques de l’any arriba al municipi i els ciutadans tenen clar que la celebraran de formes diverses. Alguns opten per seguir amb la tradició i menjar castanyes, panellets i moniatos, i altres aposten per encarnar personatges terrorífics. La majoria, però, […]
Sant Cugat celebra la Castanyada de la manera més tradicional i ho fa oferint les habituals parades als carrers de la ciutat. En total, aquest any hi ha set parades autoritzades pel centre de la ciutat en les quals els amants d’aquesta tradició hi poden trobar tant castanyes com moniatos. Des de ja fa dies […]
Sant Cugat es prepara per a la celebració de la Castanyada i Tots Sants i l’equip del ‘Sant Cugat a fons’ s’ha acostat als diferents escenaris d’aquestes celebracions. D’una banda, hem visitat el cementiri de la ciutat on el director d’Operacions i Serveis de Cementiris d’Àltima, Lluís Brustenga, i l’operari del recinte Serafín Enciso han […]
La Castanyada arriba a la ciutat amb nou paradetes de castanyes i moniatos i amb les pastisseries plenes de panellets i coques. També les floristeries estan a punt per Tot Sants i venen flors típiques de cementiri, com el crisantem i els clavells vermells. Els comerços preveuen bones vendes, tot i que els castanyers pateixen […]
Kety Ramos, propietària del forn ‘Petritxol’, ha visitat l’espai ‘Amb molt de gust’ per parlar dels productes típics de la castanyada, els panellets i els moniatos. Ramos ha destacat que els preus s’han mantingut tot i l’elevat preu dels pinyons i és optimista en la previsió de vendes. Al ‘Petritxol’ també hi caben propostes innovadores […]
Aquest dilluns, amb motiu de la Castanyada, l’autora del blog Cuinetes, Sílvia Soto, visita l’espai ‘Amb molt de gust’. La convidada proposa un menú que comença amb una crema de carbassa i moniato, segueix amb costella de porc amb rovellons i castanyes i, de postres, piruletes de xocolata i castanya.
Temperatures més baixes que en anys anteriors han fet que la venda de castanyes i moniatos registri més bon ritme que en castanyades anteriors. L’altre aliment típic d’aquest dies són els panellets i sobretot els de pinyons que, any rere any, són els més comprats, tot i les noves propostes de les pastisseries. Mentre aquestes […]