El restaurant japonès Shi Man To ha obert les portes aquesta setmana a Sant Cugat després de 10 anys d’experiència a Barcelona. El xef i propietari Kou acumula 30 anys de trajectòria professional i dirigeix la cuina des dels inicis del restaurant. Kou explica a Cugat.cat per què s’han traslladat a Sant Cugat. Segons el […]