Sopes i cremes són un recurs indispensable per afrontar el fred d’aquests dies. La cuinera Sílvia Soto ha centrat en aquests plats la secció d’aquesta setmana al ‘Sant Cugat a fons’. De propostes tan atractives i innovadores com un ‘ou poché’ amb sopa de pernil fins a d’altres més conservadores com una clàssica crema de […]