Ses Majestats estan a punt d’arribar a Sant Cugat i les pastisseries de la ciutat es preparen per a la demanda de tortells, el pastís tradicional que és protagonista en la celebració del Dia de Reis, el 6 de gener. Les pastisseries Sàbat, La Palma, Dolç par Yann Duytsche i Petritxol han compartit les seves […]
L’arriba dels Reis d’Orient és un dels moments més dolços de l’any. No només per la seva màgia, sinó també per les postres tradicionals d’aquesta festa: el tortell de Reis. D’aquest pastís tradiconal n’hi ha per a tots els gustos, i Cugat Mèdia ha anat a quatre pastisseries de Sant Cugat per veure com encaren […]
La botiga Shokolad del carrer Major ha ofert als santcugatencs un ‘showcooking’ a càrrec dels mestres pastissers Jordi Mora i Georg Pircker, que han ensenyat al públic assistent els secrets del seu tortell de Reis. La massa, feta a consciència, i la qualitat dels ingredients són elements indispensables perquè el producte surti a la perfecció. […]