L’11 de novembre de 2010 l’empresa Turris obria el primer forn de pa a Sant Cugat, un establiment al carrer de Francesc Moragas. Segons el seu propietari, Xavier Barriga, el secret dels seus pans l’aconsegueixen deixant el temps de fermentació necessari, que s’allarga fins a 26 hores, i li dona qualitat. Turris, que compta amb […]