Els cuiners concursants de Top Chef Julio Velandrino i Álex Clavijo passen pel magazín abans del ‘Duel de ganivets’ que tindrà lloc demà dijous a les nou del vespre al restaurant Vadebacus. Els dos cuiners donen els detalls previs a la vetllada gastronòmica, que oferirà als assistents un menú degustació amb el millor de l’horta […]
La segona semifinal de la 6a edició del concurs Cuiner de l’Any (CCA) se celebra aquest dimecres a l’Escola d’Hostaleria i Turisme (CETT) de Barcelona. El cap de cuina del restaurant local Vadebacus, el santcugatenc Álex Clavijo, ha estat un dels quatre cuiners catalans escollits per representar el país a la semifinal del concurs d’àmbit […]
El cap de cuina del restaurant local Vadebacus, el santcugatenc Álex Clavijo, participa en la segona semifinal de la 6a edició del concurs Cuiner de l’Any (CCA) que se celebra aquest dimecres a l’Escola d’Hostaleria i Turisme (CETT) de Barcelona. Clavijo ha estat un dels quatre cuiners catalans escollits per representar el país a aquesta […]