Quan pensem en un negoci de venda de xurros a tots ens ve al cap la típica parada que es munta per festa major. Els germans bessons Lucas i Víctor Velasco han apujat l’aposta: han reinventat la venda d’aquest producte amb el seu local, Vaya Churrada, un establiment situat al passeig de Francesc Macià que, […]
La Xurreria Sant Cugat, ubicada entre el carrer de Josefina Mascareñas i el passeig de Francesc Macià, ha tancat per raons econòmiques, segons ha pogut saber Cugat Mèdia. El camió de xurros, que va ser la primera xurreria artesanal de Catalunya a oferir productes aptes per a celíacs, mantenia una llarga tradició familiar amb la […]
La xurreria Comaxurros ha obert aquest dissabte les portes a Sant Cugat amb la intenció de posar en valor el xurro artesanal com un dolç contemporani. Els impulsors, la xef Ada Parellada i el pastisser Lluís Estrada, han decidit exportar l’experiència que ja funciona a Barcelona, al carrer de Muntaner, a Sant Cugat aprofitant que […]
La xurreria Comaxurros obrirà al número 37 del carrer del Carme, a tocar del carrer de Santiago Rusiñol, el mes que ve. L’establiment, impulsat per Lluís Estrada i Marc Muñoz, de la pastisseria Canal de Barcelona, que ha guanyat el premi al millor croissant de l’Estat 2016, i la xef Ada Parellada, és el segon […]