El SAF parla de la celiaquia amb els seus protagonistes
Gerd Rius ofereix un àmpli ventall de productes sense gluten
el 27/mai/15 Sant Cugat A Fons Podcast
Aquest dimecres es commemora el dia del celíac i el 'Sant Cugat a fons' parla amb alguns dels seus protagonistes. Meritxell Guarda, delegada local de l'Associació Celíacs de Catalunya; Laura Herrero, responsable de comunicació de l'Assemblea Celíacs de Catalunya, i el doctor Esteban Saperas, cap del servei de l'aparell digestiu de l'Idscsalud Hospital General de Catalunya, apropen als oients la realitat de les persones que pateixen aquest trastorn. La Unitat Mòbil del programa s'ha desplaçat fins l'establiment dietètic 'Gerd Rius'. Allà, la seva encarregada Maria Rius ensenya la gamma de productes sense gluten que es poden trobar a les seves prestatgeries.
