Laurona 2006, Sis vinyes 2005 i el Blanc, vins reconeguts internacionalment
El gerent de Vins Noé, Oleguer Martí, i el responsable del Celler Laurona, Noël Lang
Cultura
Publicat el 4/des/12 per Tamara Atienzar
El Laurona 2006 és un vi que es pot beure amb qualsevol menjar, el Sis Vinyes 2005 acompanya la carn i els arrossos i el Blanc de Laurona és el recomanable pels mariscos. Així ha definit el responsable del Celler Laurona, Noël Lang, els tres vins més importants de la casa. Laurona, que ha estat el protagonista de la xerrada-tast de vi d'aquest dimarts a l'Ateneu de Sant Cugat, ha estat reconegut per la revista 'Wine Spectator' com un dels 100 vins més competitius i ha obtingut una puntuació molt alta en les valoracions del crític vinícola Robert Parker.
El Celler Laurona té les instal·lacions i les vinyes a Falset, dins de la zona de denominació d'origen del Montsant. Aquesta regió es caracteritza per tenir diferents tipus de terra i condicions climàtiques aptes pel creixement de les vinyes, factors que influeixen en la qualitat del raïm, segons ha explicat Lang.
Entre els vins més importants del Celler Laurona destaquen el Laurona 2006, el Sis Vinyes 2005 i el Blanc de Laurona. El responsable del Celler ha explicat que cada vi serveix per acompanyar un menjar diferent.
Noël Lang
El Laurona 2006 es pot beure amb qualsevol menjar mentre que el Sis vinyes 2005 acompanya carn i arròs.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
El Celler Laurona va posar en marxa el maig d'aquest any el Blanc de Laurona que va tenir molt bona acollida i és un dels més famosos de la casa. El mateix mes, les instal·lacions van començar a treballar en la creació de l'oli de Laurona.