Inicia sessió 
Registra't
En la primera fase de la cadena alimentària és quan hi ha més malbaratament / Foto: ACN
També hi serà present un grup d'empresaris que prepara una app per reduir el malbaratament alimentari a les llars; els creadors d'un 'ecotupper' per fomentar l'aprofitament dels aliments sobrants als restaurants, i els impulsors d'un seguit d'esdeveniments en format 'pup-up' per aprofitar també el menjar sobrant en establiments.
El coordinador general del Pla Estratègic Metropolità, Oriol Estela, detalla els principals punts de malbaratament dins la cadena alimentària.
Oriol Estela
Òbviament des de les ciutats es poden fer moltes coses, però hi ha una feina molt important a fer en els llocs de producció i en la distribució dels aliments.
Al món es perden 1.300 milions de tones de menjar cada any en el procés que va des del conreu a la taula i a Catalunya es calcula que es llencen anualment més de 267.000 tones d'aliments.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.