Una antiga fusteria de Sant Cugat es converteix en un KIMO, el 'restaurant per picar'


  • Comparteix:

El local es troba a l'avinguda de Josep Anselm Clav, 2 / Foto: KIMO Sant Cugat

El local es troba a l'avinguda de Josep Anselm Clav, 2 / Foto: KIMO Sant Cugat

El restuarant KIMO ha aterrat a Sant Cugat amb una proposta gastron騧ica de plats per picar i compartir. Els propietaris no defineixen aquest espai com un 'restaurant de tapes pur i dur', sin que l'objectiu 閟 portar en un ambient 'informal' tapes elaborades i platets cl鄐sics. KIMO Sant Cugat ha obert portes aquest dilluns en una antiga fusteria ubicada a l'avinguda de Josep Anselm Clav n鷐ero 2, al costat de la pla鏰 de doctor Galt閟.

KIMO ja t dos locals a Lleida i ara ha arribat fins a Sant Cugat amb un establiment que pot acollir fins a 80 persones i una terrassa interior. La directora de KIMO Sant Cugat, Carolina Salvatierra, ha explicat a Cugat.cat que han decidit portar aquest restaurant a la ciutat per 'mil motius', per els m閟 destacats s髇 que han trobat 'un espai molt diferent del que pot ser un local comercial', referint-se a l'antiga fusteria; i que 閟 una 'ciutat on hi ha barreja cultural i el nivell gastron騧ic 閟 for鏰 alt'.

Amb un equip de 22 persones, el restaurant ofereix una proposta gastron騧ica que canvia cada mes per tal d'adaptar els plats i les tapes als productes de temporada, aix com una carta de m閟 de 150 vins.



Comenta-ho a Facebook

OPINA

Identifica't per comentar aquesta not韈ia.

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Av韘 important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opini expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il穕egal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel穕ar el dret de publicaci als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.

Aconsegueix els v韉eos de Cugat TV en DVD

Mira el cat鄉eg de la Botiga de cugat.cat