21/11/16 a les 13:20h
|
1 minut de lectura
Secció:
Podcast
Aquesta setmana, l’espai ‘Amb molt de gust’ dedica els minuts de la secció a la segona edició del concurs de la Millor Pasta de Te de l’Estat, organitzat per la revista ‘Dulcypas’. El cap de redacció de Dulcypas, Jaume Cot, explica les bases del concurs i què havia de reunir la pasta guanyadora (textura, estètica i sabor). L’autor de la proposta guanyadora i cuiner de rebosteria del Celler de Can Roca, Abraham Balaguer, ha parlat de la seva pasta, tant a nivell d’ingredients com de forma. Els dos finalistes santcugatencs, Óscar Hernández i Jordi Farrés, també han intervingut per parlar de les també exitoses propostes.
Escolta-ho
Tags:
