El Somewhere Cafe, ubicat al carrer de Sant Antoni, és el guanyador del Premi Cambra 2016 a la millor empresa de nova creació. L’ens ha valorat les bones notes de l’establiment en webs com TripAdvisor i les bones crítiques dels usuaris. Destaca que es tracta d’un espai centrat ‘en el format, l’excel·lència i l’originalitat del producte’ i que ofereix ‘una oferta gastronòmica atractiva i de temporada’.
El Somewhere Cafe va néixer El 2014 amb l’impuls de dos socis, Pau Fernández i Olly Melhuish. Situat en una antiga lleteria, la rehabilitació va anar a càrrec de l’arquitecta Anna García Arenas. Inspirat en cafeteries de Melbourne, Portland, Londres, Berlín i Copenhaguen, combina l’oferta gastronòmica amb altres activitats com tallers de cuina. Un dels responsables, Pau Fernández, destaca que, en els dos anys de vida de l’establiment, el ‘brunch’ s’ha convertit en l’estrella del menú
Pau Fernández
El seu xef, Olly Melhuish, va ser protagonista durant la campanya de les eleccions generals del desembre, quan una foto seva va ser utilitzada sense permís en un anunci de campanya del PP.
Altres premiats
Somewhere Cafe és la quarta empresa santcugatenca
guardonada en aquests premis. Dormity.com
rebrà el premi a l’impuls a la Innovació, Recerca i Desenvolupament, Specialisterne
el guardó al Compromís i la Sostenibilitat i Minka Houses
el de Millor Iniciativa Comercial i de Serveis.
