06/06/23 a les 18:56h
|
1 minut de lectura
Secció:
Podcast
Un estudi recent posa de manifest que l’excessiu consum d’ultraprocessats també afecta la salut mental. S’ha fet al Brasil durant 10 anys amb una mostra de 10.000 adults. El ‘Connectats’ ha preguntat a la catedràtica en nutrició i bromatologia i directora del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona Maria Carmen Vidal Carou per aquests productes. L’experta ha recordat que continua sent vigent una “alimentació com més variada millor” i posa l’accent en el fet que “cada vegada consumim menys productes frescos per recórrer a productes elaborats”.
Escolta-ho
Tags:
