La Fundació Iquánima, nascuda a Sant Cugat i amb més de 20 anys d’història al Perú, està desenvolupant un projecte de nutrició en diverses comunitats ashaninques. L’ONG utilitza espirulina artesanal, una bactèria capaç de fer la fotosíntesi, per combatre els elevats índexs d’anèmia infantil que dificulten el desenvolupament cognitiu i físic de les criatures de la zona.
El fundador d’Iquánima, el santcugatenc Raúl Arqueros, ha explicat a Cugat Mèdia que les tres proves pilot que s’han fet han aconseguit resultats “espectaculars” en centenars de menors. El pròxim pas és aconseguir que les comunitats puguin produir la seva pròpia espirulina en un termini de tres a cinc anys, i que milers de nens i nenes se’n puguin beneficiar. El ferro, la clorofil·la, el calci, els àcids grassos essencials i una gran quantitat de vitamines són els principals nutrients que aporta l’espirulina.
Arqueros ha aclarit que la clau del projecte és treballar amb espirulina artesanal, ja que l’espirulina industrial, segons diu, té molts efectes secundaris i no es pot prendre més de sis mesos seguits.
20 anys d’història
La Fundació Iquánima va néixer a partir de l’impacte personal que Arqueros va viure en conèixer la realitat del Perú. El 2005 es va constituir formalment i des d’aleshores ha impulsat projectes que han transformat la vida de milers de persones. El més emblemàtic és el Projecte Escola, que ha permès que adolescents en risc de vulnerabilitat tinguin accés a l’educació i hagin arribat a convertir-se en professionals en àmbits com el dret, la sanitat o la pedagogia.
Un altre dels eixos de la fundació és el Projecte Amazonia, amb què es busca protegir la cultura dels pobles originaris i les reserves naturals amenaçades per la desforestació i les pressions econòmiques. Arqueros subratlla la necessitat d’implicar Europa en aquesta tasca i d’aprendre de la cosmovisió dels pobles ancestrals. “Encara hi som a temps si fem un esforç conjunt”, ha dit.
