El cartell ‘ES TRASPASSA’ comença a veure’s a diferents bars i restaurants de la ciutat. Pel Gremi de Restauradors això és la conseqüència de la nova realitat que dibuixen la llei anti-tabac i les proves d’alcoholèmia, que han modificat hàbits entre la clientela. El president del restauradors diu que els ingressos de les terrasses d’estiu són l’única opció per reflotar el sector.
És per això que el Gremi de Restauradors es reunirà, en breu, amb l’Ajuntament per acordar l’ampliació de l’horari de les terrasses. L’any passat, la reducció de l’horari va ocasionar pèrdues, diuen, d’un 50% en alguns establiments i donada la situació actual, el món de l’hosteleria no s’ho pot permetre. Dues-mil famílies santcugatenques viuen del sector de la restauració. Un panorama que ens descriu el president del Gremi de Restauradors de Sant Cugat, Josep Baeta.
