Una de les principals línies d’acció de la Xarxa de Consum Solidari són els mercats de pagès. A Mira-sol, cada dissabte, davant el Casal, productors i elaboradors es troben en aquest espai on a més de vendre, comparteixen informació i experiències al voltant dels seus productes amb els clients. Entre les parades trobareu el forn Mares Salvatges, una petita fleca que fa quatre anys que està en aquest mercat després de recórrer diferents indrets de Collserola. Xavi Montanyès, flequer de Mares Salvatges ha explicat al ‘Faves comptades’ que la idea és “agafar la idea dels nostres avis i àvies, actualitzar-la i portar-la al present”.
Àngels Cardona, membre de la Xarxa de Consum Solidari i Xavi Montanyès, forner de Mares Salvatges / Foto: Cugat Mèdia
Pots escoltar el magazín ‘Faves comptades’ de dilluns a divendres de 10 h a 12 h al 91.5 FM i a cugat.cat/directe
