Temperatures més baixes que en anys anteriors han fet que la venda de castanyes i moniatos registri més bon ritme que en castanyades anteriors. L’altre aliment típic d’aquest dies són els panellets i sobretot els de pinyons que, any rere any, són els més comprats, tot i les noves propostes de les pastisseries. Mentre aquestes tradicions es mantenen, les floristeries han notat com darrerament l’activitat per Tots Sants va a menys.
Enguany, la ciutat té quatre punts de venda de castanyes i moniatos a les places dels Quatre Cantons, d’Octavià i de Doctor Galtés, i al carrer de la Torre amb Francesc Macià, que funcionaran fins dissabte de la setmana vinent. Els darrers anys, Tots Sants s’ha celebrat amb temperatures gairebé estivals i això no ajudava a la venda d’un producte de temperatures fredes. Enguany, les temperatures han estat més baixes i els santcugatencs han optat per comprar més castanyes i moniatos. El castanyer Óscar Millán ha explicat, a més, que la data de la Festa de Tardor
ha ajudat a vendre més.
Óscar Millán
El panellet de pinyó continua com l’estrella indiscutible d’aquesta festivitat, segons el pastisser Jaume Sàbat. Tot i que cada any proposa nous tipus de panellets, el de pinyó és el més demanat .
Jaume Sàbat
Tots Sants també serveix per recordar els difunts al cementiri. Segons els floristes, aquesta tradició va perdent força i les vendes se’n ressenten. La filla de la propietària de la floristeria Rosa Maria Segura, Mónica Duarte, ha explicat que ja fa uns anys que l’activitat s’ha reduït fins el punt que ja no obren el dia de Tots Sants.
Mónica Duarte
La festivitat de Tots Sants, enguany, cau en diumenge.
