Amb l’arribada de la calor, moltes persones s’afanyen a perdre pes de manera ràpida per lluir tipus a la platja. Però les dietes miracle i les solucions exprés no només són ineficaces a llarg termini, sinó que poden comportar problemes de salut i frustració. Cristina Garcia, nutricionista d’Íntima Salut per a la Dona, ho ha explicat al magazín ‘Faves comptades’.
Quan s’acosta l’estiu, la pressa per perdre els quilos acumulats durant l’any es converteix en una cursa contrarellotge per a moltes persones. Segons Garcia, aquesta urgència porta sovint a recórrer a dietes miracle o de moda, que prometen resultats ràpids però que, en realitat, “no tenen en compte com funciona el cos a llarg termini”.
La nutricionista Cristina Garcia, membre de l’Equip Íntima Salut per a la dona, a l’estudi Ramon Barnils de Ràdio Sant Cugat / Cugat Mèdia
L’experta cita un estudi de l’Acadèmia de Nutrició i Dietètica Espanyola, amb una mostra de 250.000 persones, que demostra que, tot i perdre de mitjana sis quilos amb aquestes dietes, la majoria recupera 5,3 quilos en pocs mesos. “Després de tot l’esforç i diners invertits, el balanç és de només 700 grams perduts”, lamenta la nutricionista, que afegeix que entre el 39 i el 52 % de les persones que proven dietes de moda com el dejuni intermitent o la dieta cetogènica recuperen parcialment o totalment el pes perdut. Un altre problema, apunta, és que aquestes estratègies ràpides no generen hàbits ni adherència. “Quan deixes la dieta, tornes als hàbits d’abans. I a l’agost, després de les vacances, el pes torna”, explica. La nutricionista també destaca que la mitjana d’intents de fer dieta és de set vegades, el que genera frustració i la sensació de manca de força de voluntat. Garcia insisteix que la clau per perdre pes i mantenir-lo no és la força de voluntat, sinó un canvi d’hàbits progressiu i personalitzat. “No val copiar la dieta de la veïna, perquè cada persona té unes necessitats diferents”, adverteix. També recomana no fixar-se en les dietes que circulen per les xarxes socials, ja que “no són la realitat i només generen més frustració”. Entre les principals dificultats per mantenir la pèrdua de pes, Garcia assenyala la manca de suport de l’entorn, la pressió social i la vida accelerada, així com la sensació de gana provocada per restriccions excessives. “Si la dieta és massa dura, ningú la pot sostenir”, afirma. La nutricionista aposta per marcar-se petits reptes i modificar els hàbits a poc a poc, amb l’ajuda d’un professional. “És fantàstic voler millorar la salut o veure’s millor, però cal fer-ho amb temps, sense presses ni dates límit”, conclou Garcia, que anima a començar el canvi sense obsessionar-se amb el calendari i a celebrar els petits èxits sense renunciar a gaudir de l’estiu.
