Un llibre recull l’experiència de les activitats agroecològiques que s’han dut a terme a les escoles de la ciutat en els darrers anys. Aquestes activitats formen part del Pla de Dinamització Educativa (PDE) i han estat impartides per educadors ambientals de les entitats Argelaga i l’Ortiga.
El llibre és en format PDF i es pot aconseguir a través de la web Agroecologiaescolar.wordpress.com i proposa un seguit d’actuacions per aprendre a treballar un hort i difondre els valors de l’alimentació ecològica i de proximitat. La coordinadora del treball, Melani Márquez, ha explicat al magazín ‘Sant Cugat a Fons-Matins en Xarxa’ que el criteri seguit a l’hora de triar les propostes incloses és que puguin ser exemple perquè altres municipis adoptin aquesta pràctica a partir de l’experiència santcugatenca.
Melani Márquez
El llibre s’estructura en una part d’introducció a l’agroecologia escolar on explica quins són els objectius i la manera de treballar-la a partir del bagatge acumulat a la ciutat. La segona part del treball es dedica a set exemples concrets d’aplicacions pràctiques d’aquesta matèria.
