L’alcalde ha fet una crida a les empreses implantades a la ciutat perquè es comprometin amb el municipi i ajudin -amb el seu patrocini- a tirar endavant la vida associativa de la ciutat. Lluís Recoder ha fet aquestes declaracions durant l’acte de reconeixement del cava Mont Michel com el millor producte de Catalunya 2003. Es tracta d’un premi que atorga, cada any, el grup basc Eroski per tal de reconèixer publicament la tasca dels productors catalans i l’esforç que realitzen en la comercialització dels seus aliments.
L’empresa de distribució basca Eroski ha lliurat el premi al millor producte de Catalunya 2003 al cava Mont Michel, un brut nature reserva de l’empresa Soler- Jové de Sant Sadurní d’Anoia. L’alcalde Lluís Recoder, qui ha entregat la placa commemorativa al guardonat, ha destacat la vinculació d’Eroski en l’entorn de la ciutat i ha aprofitat per fer una crida a la resta d’empreses a que també s’hi impliquin.
De fet, l’objectiu d’aquest certamen no pretén res més que reconèixer públicament la feina que realitzen els productors catalans i l’esforç que fan en la comercialització del producte. És doncs, també, una manera de fer país, segons afirma el gerent d’Eroski a Sant Cugat, Juan Vicente Quiles.
Per la seva banda, el gerent de caves Soler-Jové Arturo Ramos s’ha mostrat molt satisfet per rebre el premi i ha assegurat que aquest guardó serveix d’estímul per continuar tirant endavant l’empresa familiar que va construir l’any 1985.
Arturo, que ha dedicat tota la seva vida a l’elaboració de vins i caves, ha confessat però que el cava Mont Michel no té cap secret especial, només es tracta de deixar el producte entre 18 i 24 mesos a la cava. I justament la cata del Mont Michel ha servit per tancar la cita que s’ha celebrat a la sala capitular del Monestir de Sant Cugat.
