26/12/25 a les 06:00h
|
1 minut de lectura
Secció:
Societat
“Rotlle de pasta de farina farcit, cobert de salsa i gratinat”. És la descripció que l’Institut d’Estudis Catalans fa dels canelons al seu diccionari. De carn o d’espinacs, aquest plat tradicional és tot un clàssic de les taules catalanes per Sant Esteve. Cugat Mèdia ha preguntat a la Teca Sàbat i a la Polleria Imma quants en preparen cada any: “Milers!”. En aquests establiments els venen preparats; en el cas de la Carnisseria Sagarra, posen a disposició de la clientela tota la matèria primera per preparar-los a casa.
Tags:
