Inicia sessió 
Registra't
Alguns dels ingredients necessaris per elaborar ratafia / Foto: Cal Temerari
A banda de la creació dels licors, la cita inclourà un tast de degustació de ratafies. Carbó ha destacat a Cugat.cat que el taller vol ensenyar a fer els licors amb productes de la terra.
Joan Carbó
Proposem recuperar aquesta tradició però fer-ho amb coneixement que en portin a elaborar productes sostenibles. No és el mateix comprar una herba deshidratada que anar a la muntanya a buscar-la.
Carbó assenyala que, tot i que les generacions joves estan començant a fer de nou els seus licors, els cal coneixement per elaborar-los correctament.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.