La logística de Sant Jordi: així es preparen llibreries i floristeries

El 23 d'abril és un dia assenyalat per als dos gremis, que concentren en aquesta data una part important de la facturació anual


  • Comparteix:

La llibreria Paideia durant els preparatius de Sant Jordi / Foto: Cugat Mèdia

La llibreria Paideia durant els preparatius de Sant Jordi / Foto: Cugat Mèdia

Mentre molts santcugatencs han aprofitat les vacances de Setmana Santa per descansar, les llibreries i floristeries han viscut els dies previs a Sant Jordi immersos en els darrers preparatius. La diada del 23 d'abril és una de les jornades comercials més importants de l'any per ambdós gremis, que concentren un alt volum de facturació en aquesta data.

"La previsió la fem a partir del que vam vendre l'any passat, però sempre és difícil", explica Sònia Duarte, de la floristeria Rosa Maria Segura. Enguany, Sant Jordi cau just després de la Setmana Santa, i per això a la floristeria no s'han fet vacances. La preparació va començar amb les roses preservades, les eternes o seques, que en els últims anys han guanyat popularitat. "Les fresques les treballem el cap de setmana abans perquè arribin en òptimes condicions", afegeix.

Duarte calcula que posaran a la venda entre 3.500 i 4.000 roses, vermelles i de color. L'objectiu, diu, és trobar l'equilibri. "Si te'n falten, mal negoci, però si en sobren tampoc és bo". L'activitat a la floristeria es concentra a la planta superior de la botiga, on ultimen els detalls. "És on fem l'espectacle".

També a les llibreries el calendari obliga a afinar la logística. A la llibreria Paideia, el treball comença a principis d'any. "Just després de Nadal ja fem la previsió dels llibres que poden funcionar per Sant Jordi", explica la llibretera Laura Moré. Un mes abans, la llibreria rep un gran volum de novetats editorials. "Cal gestionar moltíssima mercaderia, decidir què anirà a la parada i què es quedarà a dins".

Amb l'arribada de la diada, l'ambient es transforma. "A nivell comercial fa goig, perquè la llibreria s'omple. És un dia meravellós, però també és una bogeria", assegura Moré. Muntar una parada implica doblar l'operativa. "El fet de muntar una parada provoca que sembli que tinguem dues llibreries. La sobre dimensió d'oferta de llibres que tens es multiplica per dos".





  • Comparteix:

OPINA

Identifica't per comentar aquesta notícia.

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Avís important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.