Josep Maria Roura
Entenc que el panellet és una festivitat un tant especial i, sincerament, penso que la crisi no s'acabarà notant.
Aquest any, a Sant Cugat, el quilo de panellet s'està venent a un preu entre 31 i 43 euros, un preu que, segons els pastissers, és cada vegada més difícil de mantenir.
D'altra banda, Roura afirma que els supermercats, que venen panellets de baix cost, no han perjudicat el petit comerç que ven el panellet artesanal
Josep Maria Roura
No ho he notat mai. Nosaltres estem acollits a la Especialitat Tradicional Garantida, que ho garanteix la Unió Europea.
Aquest any, gràcies a l'estabilitat del preu del pinyó i la lleu baixada del preu de l'ametlla, s'han pogut mantenir els preus, tot i que amb un marge de benefici molt just.
Els panellets ja fa dues setmanes que es venen i es vendran durant dues setmanes més.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.