Els gelaters santcugatencs mantenen les vendes en un estiu marcat per la crisi
Societat
Publicat el 4/set/09 per Nuria Alcala
Les gelateries de la ciutat han aconseguit mantenir el seu volum de vendes aquest estiu, tot i la crisi. Segons els gelaters, les altes temperatures han estat un factor important per mantenir la venta dels seus productes. Els gofres, els torrons i les creps agafaran el relleu als gelats durant els mesos de tardor i hivern.
Amb l'arribada de l'estiu, els gelaters santcugatencs es preparen per uns mesos de treball gairebé continuat. Tot i la situació econòmica actual, les altes temperatures, en un estiu sense gaires precipitacions, han ajudat a mantenir el sector en un bon nivell de vendes.
Ho explica Joan Pros, propietari de la gelateria del mateix nom.
Joan Pros
Des del mes d'abril no han hagut forces pluges. El temps ens ha ajudat a tenir bones vendes.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
L'horari de més activitat a les botigues es concentra a partir de les sis de la tarda, després de les hores del dia amb més calor.
Pilar Montero és dependenta de la gelateria Pingüí Tropical.
Pilar Montero
Amb la calor, la gent surt més tard al carrer, amb la qual cosa es concentra la feina a última hora de la tarda.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Les gelateries, però, no aturen la seva producció a l'hivern. Els gofres, els torrons i les creps agafen el relleu als gelats durant els mesos de tardor i hivern.