Inicia sessió 
Registra't
Jaume Sàbat / Josep Maria Roura
Sóc un pastisser tradicional però també innovo i crec que és bo. / A mi m'agrada més fer els panellets clàssics.
La pastisseria Roura és l'única del municipi amb el títol de Tradició Garantida, un certificat que atorga el Gremi de Pastissers i que assegura que el panellet de pinyons ha seguit la recepta més tradicional.
Pel que fa als castanyers de la ciutat, la majoria es resisteixen a baixar els preus perquè volen mantenir la qualitat dels seus productes.
Castanyers
No és qüestió que la castanya sigui barata perquè després pot ser dolenta. / No renuncio a la qualitat però les grans superfícies em perjudiquen.
Els santcugatencs consultats per Cugat.cat coincideixen a destacar la importància de conservar la tradició de la Castanyada enfront de la festivitat importada de Halloween.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.