El Bus Alícia, projecte del xef Ferran Adrià, visita Sant Cugat
'Alícia, perquè tothom mengi millor' és l'eslògan de la iniciativa
Societat
Publicat el 8/mai/12 per Sara Valdés
La Fundació Alícia, que encapçala el cuiner Ferran Adrià, visita des d'aquest dimarts, i fins dissabte, Sant Cugat amb el seu autobús itinerant. El vehicle acull una exposició interactiva multimèdia i ofereix diferents tallers amb l'objectiu de promoure una alimentació saludable i sostenible. El bus romandrà a la plaça de la Vila.
Es duran a terme vuit sessions de tallers pràctics, d'entre 45 i 60 minuts de durada, a càrrec de nutricionistes, monitors especialitzats, tecnòlegs dels aliments i cuiners experts vinculats amb la Fundació. Amb una aula de cuina totalment equipada, s'ensenyarà, entre altres, a elaborar plats amb porcions sobrants d'aliments o a cuinar àpats ràpids i equilibrats.
Un dels responsables del Bus Alícia, Felipe Felis, ha explicat a Cugat.cat l'origen de la fundació.
Felipe Felis
Es va decidir fer aquest taller per poder arribar millor a tothom.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Felipe Felis comenta els tallers que s'han preparat des de la fundació.
Felipe Felis
Tenim un gran ventall de tallers dirigits a diferents edats.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
L'autobús és una iniciativa de la Fundació Alícia i l'Obra Social de CatalunyaCaixa que està recorrent durant aquest any diferents localitats del país.