Recuperar la vinya, l’objectiu d’alguns productors locals
24/10/25 a les 19:00h
La vinya ha format part del paisatge agrícola de Sant Cugat fins a l’arribada de la indústria a casa nostra, i el Celler Cooperatiu és el principal testimoni d’una època que alguns productors locals intenten recuperar a poc a poc. Actualment, hi ha tres projectes a Sant Cugat que volen recuperar la vinya: Rabassaires, Can Bell i l’Ortiga. Un dels que fa més temps que s’hi dedica és l’Íñigo Haughey, de Rabassaires, productor de vins santcugatencs com Medir i Cugat. Sergi Turch, membre de l’Ortiga i Íñigo Haughey n’han parlat al magazín ‘Faves comptades’.
Programa:
Faves Comptades
Secció:
Gastronomia