Taberna 1984, una aposta per les tapes clàssiques amb un toc modern
08/10/25 a les 18:45h
A la plaça dels Rabassaires, al barri de Volpelleres, es troba la Taberna 1984, una nova oferta gastronòmica a la ciutat per als amants de les tapes i els platets. A finals de gener farà un any de la seva obertura, però des de l’estiu molts curiosos s’hi han acostat per conèixer la cuina de l’establiment guanyador del programa ‘Joc de cartes’ estiu de TV3 a les millors tapes del Vallès. Alexis Hidalgo, propietari de la taverna ha parlat de la filosofia del seu negoci i d’un altre nou projecte gastronòmic al barri. Ho ha explicat en aquesta entrevista al magazín ‘Faves comptades’.
Programa:
Faves Comptades
Secció:
Gastronomia